Có lẽ khi đi du lịch ở Nha Trang thì có 1 đặc sản mang về làm quà vừa rẻ vừa ngon được rất nhiều người ưu thích đó chính là món bánh xoài Nha Trang.
Bánh tráng xoài Nha Trang có nguồn gốc bắt nguồn từ Cam Ranh – Khánh Hòa bởi nơi đây là nơi trồng xoài lớn nhất ở dải đất miền trung đầy nắng gió này.
Nguyên liệu chế biến để làm ra miếng bánh xoài Nha Trang thơm ngon cũng khá công phu không kém gì so với cách làm chả cá Nha Trang.
Cách Làm Bánh Xoài Nha Trang :
Để là ra món bánh tráng xoài Nha Trang thơm ngon thì đòi hỏi chúng ta cần khá nhiều bí kiếp từ công đoạn ban đầu để tạo ra chất lượng sản phẩm đó là những trái xoài cát chín tự nhiên quả to, thân dài, chín đều không nhiều nước sau đó người ta đem đi rửa sạch gọt vỏ.
Sau đó đến giai đoạn trà cơm xoài và bỏ vô máy xay thật đều nhuyễn và cho vào nồi nấu chín. Trong quá trình nấu thì phải canh sao cho vừa phải để xoài không bị đắng.
Nấu xong tầm khoảng 2 – 3 giờ tùy theo số lượng xoài mà người ta căn thời gian sao cho phù hợp thì họ sẽ cho vào các khuôn đem đi phơi nắng tầm 3-5 ngày bánh sẽ khô lại có độ dẻo sau đó cắt bỏ vào bịch.
Bánh tráng xoài Nha Trang loại ngon thường khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị chua thanh hơi dai dai và có mùi thơm tự nhiên của xoài kèm theo 1 chút mùi nắng. Đây là 1 trong những món ăn vặt khá hấp dẫn dành cho các bạn trẻ và món bánh xoài ngon này cũng có thể bảo quản khá lâu lên đến 12 tháng và có thể để lâu hơn nữa nếu như bạn bỏ vào trong tủ mát để ăn dần.
Vậy khi bạn đi du lịch thì bánh xoài Nha Trang mua ở đâu ?
Bạn có thể mua sản phẩm bánh xoài đặc sản Nha Trang này tại các siêu thị hay cửa hàng nào đó tuy nhiên khi mua nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến.
Thông thường thì người ta đóng gói vào trong túi bóng như hình minh họa ở phía dưới có trọng lượng 0.5 kg – 1 kg. Có rất nhiều loại bánh xoài bán trên thị trường, giá cả rất khác nhau. Tuy nhiên để mua loại bánh xoài chất lượng, không pha bất cứ loại bột nào thì chắc chắn chắn giá thành sẽ khác.
Mức giá bánh xoài nguyên chất 100% không pha: 250.000 đ / kg
Bởi 10 kg xoài mới ra thành 1 kg bánh xoài bạn nên chú ý vấn đề này.
Địa chỉ mua bánh xoài thơm ngon uy tín đạt chuẩn chất lượng cũng như có nguồn gốc rõ ràng thì bạn có thể đặt hàng qua số Hotline của chúng tôi qua số điện thoại :0935.936.358
Và để giúp các bạn có thể nhận biết đâu là sản phẩm ngon chất lượng thì hãy tham khảo cách nhận biết đâu là bánh xoài ngon ở Nha Trang mà chúng tôi chia sẻ ngay dưới bài viết này.
Cách Nhận Biết Bánh Xoài Ngon:
- Màu sắc bánh có màu cánh gián không quá đậm hay nhạt màu.
- Bề mặt của bánh mịn vừa phải.
- Khi bạn nếm thử thì có vị ngọt thanh vừa phải chứ không ngọt gắt như đường
Đó là toàn bộ những chia sẻ của chúng tôi về món bánh xoài thơm ngon mang nét đặc sản của vùng đất Nha Trang – Khánh Hòa. Hi vọng bài viết này sẽ giúp cho bạn có 1 cái nhìn rõ nét hơn khi mua sản phẩm này về làm quà cho người thân trong chuyến đi du lịch ở Nha Trang.
